1 bit ingefära, ca 5 cm, men ärligt talat mäter jag det aldrig – bara en rejäl bit.
1 liter vatten.
Saft från en halv citron (valfritt).
1 tsk honung (också valfritt).
Tillredning:
Skala ingefäran – ja, det är irriterande, men det är värt det. Skiva den sedan. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt ingefäran, sänk värmen och låt sjuda försiktigt i ca 15 minuter. Stäng av värmen, låt svalna, tillsätt sedan citronsaft och honung om du vill. Häll i en flaska och förvara i kylskåpet – det håller i 2–3 dagar.
Användning:
Jag dricker alltid ett glas på morgonen, ibland ett till på eftermiddagen. Vissa säger att det är bäst på fastande mage – jag gör det när det passar mig.
Låt mig säga er, det är ingen mirakelkur – du blir inte modellsmal över en natt – men det hjälper. Du känner dig helt enkelt bättre, lättare och klarare. Och det är så enkelt: lite ingefära, vatten, citron, det är allt.
Och om du någonsin tänker ”Åh nej, jag känner inte för det idag” – fortsätt bara. Jag hoppade över en dag en gång, men sedan insåg jag hur bra det kändes och började om.
Så – prova. Och låt mig veta hur det går – kanske blir det din nya favoritdryck, precis som den gjorde för mig.
