Fluffiga pannkakor är den perfekta lösningen för en snabb och utsökt frukost. Tack vare sin lätta och luftiga konsistens är de bra för både barn och vuxna. Detta expressrecept är perfekt för morgnar när du måste gå snabbt, men när du alltid vill ha något sött.
Ingredienser för 8 fluffiga pannkakor
150 g mjöl
30 g socker
1 tesked bakpulver
1 nypa salt
150 ml mjölk
1 ägg
30 g smält smör
1. Blanda de torra ingredienserna
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. Framställning av flytande ingredienser
Vispa ägget med mjölken och det smälta smöret i en separat skål.
3. Degblandning
Tillsätt de flytande ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda försiktigt. Degen ska vara jämn, men lite tjock.
Kryddnejlikete: Naturlig hälsoboost
Vilken rostad ostsmörgås är perfekt?
Bakad potatisgryta med ost och korv
Chokladkaka i bakplåt med bärmousse
”Lämna mig inte här.” – De kalla orden min mamma viskade, som jag ignorerade tills jag hittade hennes gömda dagbok under madrassen på anläggningen.
Mjuk och mjuk yoghurtkaka med chokladflis: enkel och välsmakande
