Fluffiga expresspannkakor: fluffiga och klara på nolltid

Värm en non-stick stekpanna över medium värme och lätt brun den.

Häll en liten skål med deg i pannan.

Koka tills bubblor dyker upp på ytan, vänd sedan pannkakan och koka på andra sidan.

Tips för perfekta pannkakor

För mer smak: tillsätt lite vanilj eller citronskal i degen.

Variera påläggen: servera med färsk frukt, lönnsirap eller vispad grädde.

Håll den fluffiga konsistensen: knåda inte degen för länge för att bevara luften.