När man väljer ägg spelar källan en nyckelroll för deras kvalitet. Här är en översikt över de olika typerna av ägg och tips för att identifiera de hälsosammaste alternativen.
Frigående ägg – Typ 1: En näringskälla
Översikt:
Frigående ägg anses vara ägg av högsta kvalitet. Frigående höns strövar fritt och letar efter gräs, insekter och frön.
Näringsvärden:
Rika på vitamin A, D och E, vilka är viktiga för en hälsosam immunfunktion och benhälsa.
Höga halter av omega-3-fettsyror, vilka stödjer hjärthälsan.
Färg och kvalitet:
