Osötad jästdeg är en utmärkt bas för både söta och salta bakverk. Tack vare sin enkla tillagning, perfekta konsistens och mjukhet är den lämplig för kakor, bullar och rulader. I den här artikeln hittar du inte bara den exakta processen, utan också tips om hur du förvarar degen och använder den i olika recept.
För 12 portioner
Ingredienser
50 g färsk jäst
500 ml varm mjölk
2 ägg
150 g smör eller margarin (smält)
1 msk socker
1 msk salt
1100 g vetemjöl
2 msk solrosolja
Tillagningsprocess
fortsättning på nästa sida
