Två potatisar. Så gott och billigt. Bättre än pommes frites för människor.

Införande:

Potatis är en av de mest mångsidiga ingredienserna i köket, och deras mångsidighet är verkligen fantastisk. I den här artikeln visar vi dig hur du förbereder en utsökt maträtt med två potatisar, som inte bara är prisvärd utan också otroligt god – definitivt bättre än klassiska pommes frites! Ett enkelt recept, levande smak och krispig konsistens gör att du blir kär i detta recept från första biten.

Ingrediens

2 medelstora potatisar

1 msk olivolja

1 tsk mjöl

1 tsk mald paprikapulver (söt eller kryddig-efter smak)

Nypa salt

Nypa peppar

Valfritt: favorit örter (t. ex. rosmarin, timjan)

Tillverkning

Framställning av potatis:

Skala potatisen och skär i tunna skivor (ca 3-4 mm). Du kan använda en rivare eller mandolin för att få jämn skivor.

Marinera:

Lägg skivorna i en skål. Tillsätt olivolja, mjöl, peppar, salt och peppar. Blanda noggrant så att kryddorna är jämnt täckta i varje skiva.

Stekt:

Sprid skivorna på en bakplåt fodrad med bakpapper, se till att de inte rör varandra. Baka i en förvärmd ugn vid 200 XC i 20-25 minuter tills den är gyllenbrun och krispig.

Servera:

När potatisen är bakad, ta bort dem från ugnen och strö över dina favoritörter eller en nypa salt. Servera omedelbart, helst varmt.

Tips för utfodring och lagring

Nästa»