{"id":1240,"date":"2026-04-14T19:02:41","date_gmt":"2026-04-14T19:02:41","guid":{"rendered":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/?p=1240"},"modified":"2026-04-14T19:02:41","modified_gmt":"2026-04-14T19:02:41","slug":"ugnsbakad-potatis-med-fars-och-ost-en-enkel-och-mattande-familjefavorit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/ugnsbakad-potatis-med-fars-och-ost-en-enkel-och-mattande-familjefavorit\/","title":{"rendered":"Ugnsbakad potatis med f\u00e4rs och ost \u2013 en enkel och m\u00e4ttande familjefavorit"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
UGNSBAKAD POTATIS MED F\u00c4RS OCH OST \u2013 EN ENKEL OCH M\u00c4TTANDE FAMILJEFAVORIT<\/div>\n<\/div>\n
\n
Letar du efter en snabb, enkel och riktigt m\u00e4ttande middag som hela familjen kommer att \u00e4lska? D\u00e5 \u00e4r denna ugnsbakade potatis med f\u00e4rs och ost ett perfekt val. Den kr\u00e4ver f\u00e5 ingredienser, minimalt med f\u00f6rberedelser och allt tillagas direkt p\u00e5 en enda pl\u00e5t i ugnen.<\/div>\n<\/div>\n
\n
N\u00e4r potatisen bakas i ugnen blir den h\u00e4rligt mjuk p\u00e5 insidan och l\u00e4tt krispig p\u00e5 ytan. Samtidigt sprider k\u00f6ttf\u00e4rsen sin rika smak genom potatislagren, och den sm\u00e4lta osten p\u00e5 toppen ger en gyllene, bubblande och oemotst\u00e5ndlig finish.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Det h\u00e4r \u00e4r en r\u00e4tt som passar perfekt n\u00e4r du vill laga n\u00e5got gott utan att st\u00e5 l\u00e4nge i k\u00f6ket. Dessutom \u00e4r den idealisk n\u00e4r du lagar mat till m\u00e5nga.<\/div>\n<\/div>\n
\n
D\u00e4rf\u00f6r kommer du att \u00e4lska detta recept:<\/div>\n<\/div>\n
\n
Den h\u00e4r ugnsr\u00e4tten \u00e4r popul\u00e4r av flera anledningar.<\/div>\n<\/div>\n
\n
F\u00f6r det f\u00f6rsta \u00e4r den otroligt enkel att f\u00f6rbereda.<\/div>\n
F\u00f6r det andra lagas allt i ugnen p\u00e5 en enda pl\u00e5t, vilket betyder mindre disk och mindre stress i k\u00f6ket.<\/div>\n
Dessutom \u00e4r kombinationen av potatis, k\u00f6ttf\u00e4rs och sm\u00e4lt ost alltid en vinnare.<\/div>\n<\/div>\n
\n
R\u00e4tten passar perfekt till:<\/div>\n<\/div>\n
\n
vardagsmiddagar<\/div>\n<\/div>\n
\n
familjem\u00e5ltider<\/div>\n<\/div>\n
\n
n\u00e4r du har g\u00e4ster<\/div>\n<\/div>\n
\n
eller n\u00e4r du vill laga mycket mat p\u00e5 en g\u00e5ng<\/div>\n<\/div>\n
\n
Det \u00e4r ocks\u00e5 en r\u00e4tt som l\u00e4tt kan anpassas efter din egen smak.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Ingredienser:<\/div>\n<\/div>\n
\n
F\u00f6r att g\u00f6ra denna smakrika ugnsr\u00e4tt beh\u00f6ver du f\u00f6ljande ingredienser.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Bas<\/div>\n<\/div>\n
\n
8\u201310 stora potatisar<\/div>\n<\/div>\n
\n
lite olivolja eller matolja<\/div>\n<\/div>\n
\n
Fyllning<\/div>\n<\/div>\n
\n
500 g n\u00f6tf\u00e4rs<\/div>\n<\/div>\n
\n
1 gul l\u00f6k, finhackad<\/div>\n<\/div>\n
\n
2 vitl\u00f6ksklyftor<\/div>\n<\/div>\n
\n
Gratinering<\/div>\n<\/div>\n
\n
3\u20134 dl riven ost<\/div>\n
(g\u00e4rna en blandning av cheddar och mozzarella)<\/div>\n<\/div>\n
\n
Kryddor<\/div>\n<\/div>\n
\n
salt<\/div>\n<\/div>\n
\n
nymalen svartpeppar<\/div>\n<\/div>\n
\n
paprikapulver<\/div>\n<\/div>\n
\n
torkad timjan (valfritt)<\/div>\n<\/div>\n
\n
S\u00e5 lagar du r\u00e4tten steg f\u00f6r steg:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
B\u00f6rja med att s\u00e4tta ugnen p\u00e5 200\u00b0C s\u00e5 att den \u00e4r ordentligt varm n\u00e4r pl\u00e5ten ska in.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Skala potatisen och sk\u00e4r den i tunna skivor. Ju tunnare skivorna \u00e4r, desto snabbare blir de mjuka i ugnen.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Kl\u00e4 en stor bakpl\u00e5t med bakpl\u00e5tspapper och sprid ut potatisskivorna j\u00e4mnt \u00f6ver hela pl\u00e5ten. F\u00f6rs\u00f6k att g\u00f6ra ett j\u00e4mnt lager s\u00e5 att potatisen gr\u00e4ddas ordentligt.<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
Ringla \u00f6ver lite olja och krydda potatisen med salt och svartpeppar.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Str\u00f6 sedan \u00f6ver k\u00f6ttf\u00e4rsen direkt ovanp\u00e5 potatisen. Du kan anv\u00e4nda f\u00e4rsen r\u00e5, men om du vill ha extra smak kan du snabbt bryna den i en stekpanna f\u00f6rst.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Tills\u00e4tt den finhackade l\u00f6ken och vitl\u00f6ken \u00f6ver f\u00e4rsen s\u00e5 att smaken sprids i hela r\u00e4tten.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Krydda allt med paprikapulver och lite torkad timjan om du gillar en mer aromatisk smak.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Nu \u00e4r det dags f\u00f6r det b\u00e4sta \u2013 osten. Str\u00f6 ett gener\u00f6st lager riven ost \u00f6ver hela pl\u00e5ten s\u00e5 att den t\u00e4cker b\u00e5de potatis och f\u00e4rs.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Gr\u00e4dda i ugnen:<\/div>\n<\/div>\n
\n
S\u00e4tt in pl\u00e5ten mitt i ugnen och l\u00e5t r\u00e4tten gr\u00e4ddas i cirka 25\u201330 minuter.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Under tiden kommer potatisen att bli mjuk, f\u00e4rsen tillagas och osten sm\u00e4lter till en vackert gyllenbrun och bubblig gratinering.<\/div>\n<\/div>\n
\n
N\u00e4r osten har f\u00e5tt en fin f\u00e4rg och potatisen \u00e4r mjuk \u00e4r r\u00e4tten klar att serveras.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

UGNSBAKAD POTATIS MED F\u00c4RS OCH OST \u2013 EN ENKEL OCH M\u00c4TTANDE FAMILJEFAVORIT Letar du efter en snabb, enkel och riktigt…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1241,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1240"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1242,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1240\/revisions\/1242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}