Dessa kr\u00e4miga ranchpotatisar \u00e4r det perfekta tillbeh\u00f6ret och blandar den fr\u00e4scha smaken av ranch med rik, len f\u00e4rskost. Ist\u00e4llet f\u00f6r att mosas serveras potatisen i kvartar och t\u00e4cks med en tjock, smakrik s\u00e5s, vilket ger dem en mer rej\u00e4l, grytliknande konsistens. Yukon Gold-potatis fungerar s\u00e4rskilt bra eftersom deras naturligt sm\u00f6riga fruktk\u00f6tt h\u00e5ller sig fint under l\u00e5ngkokning utan att falla is\u00e4r.<\/p>\n
\ud83c\udf7d\ufe0f Kr\u00e4miga Ranchpotatisar<\/p>\n
Ingredienser
\nIngrediensm\u00e4ngd
\nSm\u00e5 Yukon Gold- eller r\u00f6da potatisar, skrubbade och kvartade 1,4 kg
\nF\u00e4rskost, mjuk och t\u00e4rnad 1 (225 g) block
\nOsaltat sm\u00f6r, skuret i bitar 4 matskedar
\nKycklingbuljong med l\u00e5g natriumhalt 1 kopp
\nTorr ranchkrydda 2 matskedar
\nF\u00e4rsk gr\u00e4sl\u00f6k, hackad 2 matskedar
\nNymalen svartpeppar \u00bd tesked
\nSalt Efter smak<\/p>\n
Hur man g\u00f6r kr\u00e4miga ranchpotatisar<\/p>\n
Steg 1: F\u00f6rbered potatisarna
\nTv\u00e4tta och torka potatisarna noggrant. Sk\u00e4r dem i lika stora delar (eller sj\u00e4ttedelar om de \u00e4r stora). L\u00e4gg dem i ett j\u00e4mnt lager i botten av din slow cooker.<\/p>\n
Steg 2: Blanda ranchdressingen.
\nBlanda f\u00e4rskost, sm\u00f6r, kycklingbuljong, ranchkrydda, gr\u00e4sl\u00f6k och peppar i en medelstor sk\u00e5l. Vispa eller r\u00f6r om tills det \u00e4r n\u00e4stan sl\u00e4tt.<\/p>\n
Tips: Om blandningen ser lite klumpig eller separerad ut, oroa dig inte. Under tillagningen sm\u00e4lter sm\u00f6ret och f\u00e4rskosten samman f\u00f6r att skapa en silkeslen s\u00e5s.<\/p>\n
Steg 3: T\u00e4ck med s\u00e5sen
\nH\u00e4ll ranchblandningen \u00f6ver potatisarna. Anv\u00e4nd en spatel f\u00f6r att f\u00f6rsiktigt f\u00f6rdela s\u00e5sen s\u00e5 att de flesta bitarna \u00e4r v\u00e4l t\u00e4ckta.<\/p>\n
Steg 4: L\u00e5ngkokning
\nT\u00e4ck \u00f6ver och koka p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i 4-5 timmar eller p\u00e5 h\u00f6g v\u00e4rme i 2-3 timmar. Potatisarna \u00e4r klara n\u00e4r en gaffel l\u00e4tt glider in. H\u00e5ll locket st\u00e4ngt f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla j\u00e4mn tillagning.<\/p>\n
Steg 5: V\u00e4nd och krydda.
\nN\u00e4r potatisen \u00e4r mjuk, v\u00e4nd f\u00f6rsiktigt om den f\u00f6r att f\u00f6rdela s\u00e5sen j\u00e4mnt. Smaka av innan du tills\u00e4tter mer salt, eftersom buljong och ranchkrydda vanligtvis ger tillr\u00e4ckligt med smak.<\/p>\n
Steg 6: Garnera och servera.
\nToppa med extra gr\u00e4sl\u00f6k f\u00f6r f\u00e4rg och servera varmt, antingen direkt fr\u00e5n slow cookern eller h\u00e4ll \u00f6ver i en serveringssk\u00e5l.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dessa kr\u00e4miga ranchpotatisar \u00e4r det perfekta tillbeh\u00f6ret och blandar den fr\u00e4scha smaken av ranch med rik, len f\u00e4rskost. Ist\u00e4llet f\u00f6r…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1202,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1201"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1204,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201\/revisions\/1204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}