{"id":1087,"date":"2026-04-12T19:45:33","date_gmt":"2026-04-12T19:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/?p=1087"},"modified":"2026-04-12T19:45:33","modified_gmt":"2026-04-12T19:45:33","slug":"mormor-hade-alltid-dessa-redo-at-oss-bara-3-ingredienser-krispig-gyllenbrun-perfektion-utan-kolhydrater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/mormor-hade-alltid-dessa-redo-at-oss-bara-3-ingredienser-krispig-gyllenbrun-perfektion-utan-kolhydrater\/","title":{"rendered":"Mormor hade alltid dessa redo \u00e5t oss. Bara 3 ingredienser. Krispig, gyllenbrun perfektion utan kolhydrater."},"content":{"rendered":"<p>3-ingrediensers laxbiffar med l\u00e5gt kolhydratinneh\u00e5ll<br \/>\nDessa laxbiffar med 3 ingredienser \u00e4r den typen av saker som mina barnbarn f\u00f6rv\u00e4ntar sig att hitta i kylsk\u00e5pet varje g\u00e5ng de bes\u00f6ker oss \u2013 precis som jag brukade hitta hemma hos min egen mormor. Hon hade alltid en beh\u00e5llare med gyllene sm\u00e5 rundlar staplade och redo s\u00e5 att alla som kom hem fr\u00e5n sysslor eller skolan kunde ta en kall eller v\u00e4rma den i en stekpanna.<\/p>\n<p>Det \u00e4r ett enkelt, gammaldags mellanv\u00e4sternskt s\u00e4tt att t\u00f6ja ut en burk lax till n\u00e5got tr\u00f6stande \u2013 uppdaterat h\u00e4r utan str\u00f6br\u00f6d eller kex. Bara tre basvaror fr\u00e5n skafferiet, friterade tills de \u00e4r krispiga och bruna, och du har samma bekanta smak med knappt n\u00e5gra kolhydrater alls.<\/p>\n<p>De \u00e4r perfekta att stoppa ner i en lunchl\u00e5da med dillgurka och f\u00e4rska gr\u00f6nsaker, eller serveras hemma med en gr\u00f6nsallad och en klick majonn\u00e4s eller tartars\u00e5s att doppa i. Kombinera dem med \u00e5ngkokta b\u00f6nor, rostad broccoli eller coleslaw f\u00f6r en klassisk laxtallrik. B\u00e4st av allt \u00e4r att de \u00e4r uts\u00f6kta varma fr\u00e5n stekpannan till krispiga \u2013 eller kalla direkt fr\u00e5n kylsk\u00e5pet n\u00e4sta dag.<\/p>\n<p>Ingredienser<br \/>\nIngrediens M\u00e4ngd Anm\u00e4rkningar<br \/>\nRos\u00e9lax, p\u00e5 burk 2 burkar (14\u201315 oz styck) Tr\u00e5dad och flingad<br \/>\n\u00c4gg 3 stora Binder<br \/>\nParmesanost, finriven \u00bd kopp Shaker-style fungerar b\u00e4st<!--nextpage-->Instruktioner<br \/>\nTillagad lax: L\u00e5t rinna av v\u00e4l, flinga med gaffel, ta bort stora ben\/skinn om s\u00e5 \u00f6nskas.<br \/>\nBlandning: Tills\u00e4tt \u00e4gg och parmesanost. R\u00f6r om tills blandningen \u00e4r tjock och klibbig. L\u00e5t st\u00e5 en kort stund om blandningen k\u00e4nns l\u00f6s.<br \/>\nFormning: Forma till 10\u201312 biffar, cirka 5\u20135 cm breda och 1,2 cm tjocka.<br \/>\nTillagning: V\u00e4rm stekpanna med ett tunt lager olja p\u00e5 medelv\u00e4rme. Stek biffarna 3\u20134 minuter per sida tills de \u00e4r gyllenbruna och krispiga.<br \/>\nL\u00e5t rinna av: L\u00e4gg \u00f6ver p\u00e5 en tallrik med hush\u00e5llspapper. Upprepa med resterande biffar.<br \/>\nF\u00f6rvaring: L\u00e5t svalna n\u00e5got, stapla i en beh\u00e5llare, kyl i upp till 3 dagar. V\u00e4rm upp igen i stekpanna eller njut kall.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3-ingrediensers laxbiffar med l\u00e5gt kolhydratinneh\u00e5ll Dessa laxbiffar med 3 ingredienser \u00e4r den typen av saker som mina barnbarn f\u00f6rv\u00e4ntar sig&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1088,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1087"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1089,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1087\/revisions\/1089"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enkla-recept.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}