Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C.
Smörj en ugnsform (23×33 cm) lätt.
Blanda den strimlade kycklingen, tärnad potatis och ranchdressing i en stor skål. Blanda tills allt är väl täckt.
Bred ut blandningen jämnt i den förberedda ugnsformen.
Strö den rivna cheddarosten över.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25–30 minuter, eller tills potatisen är mjuk och osten bubblar och är gyllenbrun.
Låt svalna i några minuter innan servering.
Variationer och tips
För en kryddigare smak kan du prova att tillsätta en tesked krossade röda chiliflingor eller en skvätt het sås i blandningen. Du kan också ersätta ranchdressingen med en krämig vitlök- eller blåmögelostdressing för en annan smakprofil. För att göra den lite mer näringsrik kan du överväga att tillsätta några grönsaker som ärtor eller tärnad paprika. Använd rökt cheddarost för en antydan till rökelse istället för vanlig cheddar. Justera gärna kryddningen med salt och peppar efter din smak.
“Vinnare av enrättsveckan” — Bara fyra ingredienser. Jag slänger ihop det och vid middagstid frågar alla efter mer!
