½ kopp riven kokos (plus extra till garnering)Ingredienser för kokosdessert
¼ tsk vaniljextrakt (valfritt)
Instruktioner:Instruktioner:
Kombinera ingredienser: Vispa ihop kokosmjölk, helmjölk, sötad kondenserad mjölk, socker och majsstärkelse i en kastrull tills det är slätt.
Koka upp blandningen: Sätt kastrullen på medelvärme under ständig omrörning för att undvika klumpar. Koka tills blandningen tjocknar till en puddingliknande konsistens.
Tillsätt smak och konsistens: Rör i riven kokos och vaniljextrakt (om du använder det) tills allt är väl blandat.
Placera och kyl: Häll blandningen i individuella dessertkoppar eller skålar. Låt svalna till rumstemperatur och ställ sedan i kylskåp i 2-3 timmar tills den är fast.
Garnera och servera: Strö över ytterligare riven kokos före servering.
Njut av din krämiga, tropiska dessert! 🌴
