Minska energiförbrukningen
Ett islager som bildas inuti frysen, flera centimeter tjockt, kan minska motorns effektivitet, vilket tvingar den att arbeta hårdare och därmed förbruka mer energi. Detta beror på att islagret förhindrar värmeflödet från utsidan till motorn, vilket tvingar den att öka hastigheten för att bibehålla önskad temperatur inuti frysen. Dessutom ökar frysväggarnas värmemotstånd, vilket gör det svårare att överföra värme från utsidan till insidan av apparaten. Genom att ta bort överflödig is arbetar motorn mer effektivt och använder mindre energi.
Eftersom islagret inuti frysen förhindrar optimal värmeväxling med utsidan kan motorn överhettas. Om den överhettas minskar effektiviteten och energiförbrukningen ökar. Dessutom kan överhettning skada motorn och minska apparatens livslängd. Avfrostning av frysen förhindrar därför att motorn överhettas och skyddar apparaten från skador orsakade av överdriven värme.
Förbättra förvaringseffektiviteten
Ett islager inuti frysen kan förhindra cirkulationen av kall luft, vilket minskar matens absorptionsförmåga. Om kall luft inte cirkulerar ordentligt kan vissa delar av frysen bli varmare än andra, vilket skapar idealiska förhållanden för bakterier att växa och mat att bli dålig. Att ta bort den ackumulerade isen säkerställer bättre cirkulation av kall luft och därmed bättre matförvaring, vilket förhindrar svinn.
