Vitality Rödbetsjuice
Ett enkelt, koncentrerat sätt att njuta av rödbetornas fördelar.
Ingredienser:
1 medelstor rödbeta, skalad och tärnad
1 glas vatten
½ citron, pressad (valfritt, för C-vitamin och smak)
Instruktioner:
Lägg de hackade rödbetorna och vattnet i en höghastighetsmixer.
Kör tills det är slätt.
Om du föredrar en tunnare konsistens, sila blandningen genom en finmaskig sil eller en påse nötmjölk.
Rör i citronsaften och servera kyld.
2. Energigivande blodcirkulationssmoothie
Ett mer mättande alternativ som kombinerar fibrer med kväveoxidboosten från rödbetor.
Ingredienser:
1 liten rödbeta, skalad och tärnad
1 krispigt äpple (t.ex. Granny Smith eller Gala), urkärnat
1 liten klick färsk ingefära (ca 1,25 cm), skalad
1 glas vatten (eller kokosvatten för extra elektrolyter)
